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La Cena (in collaborazione con il ristorante “officina del gusto”) : Primi piatti Fagottini di Pasta Fresca al Castelmagno Ravioloni con ripieno di caciocavallo di Ciminà e melanzane Salsa pom. pachino, Basilico e dadolata di scamorza e melanzane La 'Pasta&Patate' con guanciale di suino nero e caciocavallo podolico Stroncatura Spaghetti di gragnano al pomodoro Secondi piatti Vitello&Tonno uniti in salsa Vitello morbido, salsa tonnata e capperi Polpette al sugo Involtini di Chianina Carpaccio di Baccalà Marinato al pepe rosa Baccala' all'acqua pazza Patate e cime di rapa (piatto vegano) E’ possibile scegliere un piatto per portata, il prezzo della cena è di 27,5 € a persona e sono inclusi acqua, un calice di vino e dessert del giorno. Ricordiamo ai nostri gen