Ristorante

La Cena

Primi piatti

Fagottini di Pasta Fresca al Castelmagno

Ravioloni con ripieno di caciocavallo di Ciminà e melanzane

La 'Pasta&Patate' con guanciale di suino nero e caciocavallo podolico

Stroncatura (pasta tipica realizzata con i residui di farina e crusca della molitura)

Spaghetti di gragnano al pomodoro

Secondi piatti

Stracotto di manzo al Magliocco

Polpette al sugo

lnvoltini di Chianina

Carpaccio di Baccalà (Marinato al pepe rosa)

Baccala' all'acqua pazza

Patate e cime di rapa (piatto vegano)

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